HOKKAIDO 10G Agrandir l'image

HOKKAIDO 10G

HOKKAIDO 10G

Neuf

Elaboré a base de produit d origine bio certifiee

Pot 10 grammes

Le potimarron ou courge d hokkaido est  un aliment intéressant pour sa saveur, il est également source de nombreux antioxydants.

C est le légume qui détient le record en provitamine A (ou bêta-carotène).

Il en contient deux fois plus que les carottes avec environ 18 mg pour 100 g, ce qui explique sa couleur orangée.


Le potimarron est source de vitamines

Un des principaux intérêts du potimarron est sa richesse en vitamines. Outre la vitamine A, le potimarron fournit une autre vitamine essentielle : la vitamine C

Les vitamines du groupe B (qui jouent un rôle dans le métabolisme de l’énergie des cellules et qui contribuent à la croissance et à la cicatrisation cellulaire ainsi qu’à la production d’hormones et de globules rouges), la vitamine D et la vitamine E sont présentent dans cette courge. A noter que les vitamines se concentrent en grande partie dans sa peau.


Les autres intérêts nutritionnels du potimarron

Le potimarron est riche en sucres complexes tels que l’amidon (9 mg pour 100 g).

Il est aussi source de fibres qui facilitent sa digestion avec environ 2,5 g de fibres pour 100 g. 
Par ailleurs, le potimarron est source d’acides gras polyinsaturés et d’acides aminés essentiels. Comme la plupart des légumes, il contient également de nombreux sels minéraux tels que le calcium (53 mg pour 100 g), le fer (1 mg pour 100 g), le magnésium (17 mg pour 100 g), le phosphore (104 mg pour 100 g), le potassium (32 mg pour 100 g) ou encore le sodium (7,34 mg pour 100 g). Enfin, il est riche en oligo-éléments et notamment en manganèse , en silicium (0,4 mg pour 100 g) et en zinc, qui participe aux réactions immunitaires.

Fabrication personnelle et artisanale

1 chips d un centimetre carre pour 20 crevettes adultes

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

HOKKAIDO 10G

HOKKAIDO 10G

Elaboré a base de produit d origine bio certifiee

Pot 10 grammes

Le potimarron ou courge d hokkaido est  un aliment intéressant pour sa saveur, il est également source de nombreux antioxydants.

C est le légume qui détient le record en provitamine A (ou bêta-carotène).

Il en contient deux fois plus que les carottes avec environ 18 mg pour 100 g, ce qui explique sa couleur orangée.


Le potimarron est source de vitamines

Un des principaux intérêts du potimarron est sa richesse en vitamines. Outre la vitamine A, le potimarron fournit une autre vitamine essentielle : la vitamine C

Les vitamines du groupe B (qui jouent un rôle dans le métabolisme de l’énergie des cellules et qui contribuent à la croissance et à la cicatrisation cellulaire ainsi qu’à la production d’hormones et de globules rouges), la vitamine D et la vitamine E sont présentent dans cette courge. A noter que les vitamines se concentrent en grande partie dans sa peau.


Les autres intérêts nutritionnels du potimarron

Le potimarron est riche en sucres complexes tels que l’amidon (9 mg pour 100 g).

Il est aussi source de fibres qui facilitent sa digestion avec environ 2,5 g de fibres pour 100 g. 
Par ailleurs, le potimarron est source d’acides gras polyinsaturés et d’acides aminés essentiels. Comme la plupart des légumes, il contient également de nombreux sels minéraux tels que le calcium (53 mg pour 100 g), le fer (1 mg pour 100 g), le magnésium (17 mg pour 100 g), le phosphore (104 mg pour 100 g), le potassium (32 mg pour 100 g) ou encore le sodium (7,34 mg pour 100 g). Enfin, il est riche en oligo-éléments et notamment en manganèse , en silicium (0,4 mg pour 100 g) et en zinc, qui participe aux réactions immunitaires.

Fabrication personnelle et artisanale

1 chips d un centimetre carre pour 20 crevettes adultes